Dubbelzijdige gietijzeren grillplaat, Ф35

Wij presenteren u een onmisbare hulp voor elke culinaire liefhebber – de dubbelzijdige gietijzeren plaat met een diameter van 35 cm. Ontworpen om uw kookervaring te transformeren, combineert deze massieve plaat eeuwenoude tradities met moderne functionaliteit en biedt ongeëvenaarde kwaliteit en veelzijdigheid.

Waarom een gietijzeren plaat gebruiken?

Gietijzer wordt al generaties lang gewaardeerd door koks vanwege zijn uitzonderlijke eigenschappen:

1. Ongeëvenaarde warmteopslag en -verdeling: Gietijzer warmt langzaam op, maar zodra het de gewenste temperatuur bereikt, houdt het de warmte zeer lang vast en verdeelt het deze gelijkmatig over het hele oppervlak. Dit elimineert "hete plekken" en zorgt voor perfecte garing zonder verbranden of rauwe plekken. Uw steaks krijgen een perfecte korst en groenten karamelliseren gelijkmatig.

2. Uitzonderlijke duurzaamheid: Met de juiste verzorging is een gietijzeren plaat vrijwel eeuwig houdbaar. Ze is bestand tegen zeer hoge temperaturen, krassen en vervormingen.

3. Natuurlijke antiaanbaklaag: Met gebruik en correct inoliën ontwikkelt gietijzer een natuurlijke antiaanbaklaag. Hoe meer u erop kookt, hoe beter de antiaanbakeigenschappen worden, waardoor minder vet nodig is.

4. Verbeterde smaak: Koken op gietijzer geeft voedsel een unieke, rijke smaak en onweerstaanbare aroma’s die moeilijk te evenaren zijn met andere pannen. De perfecte grillstrepen op vlees of groenten dragen niet alleen bij aan de textuur maar ook aan de smaak.

Twee zijden – Oneindige mogelijkheden:

Het unieke voordeel van deze plaat is zijn dubbelzijdige ontwerp:

1. Geribbelde zijde (Grill): Perfect voor klassiek grillen. De hoge ribbels creëren aantrekkelijke grillstrepen op steaks, hamburgers, kipfilets, vis of groenten, terwijl overtollig vet wegloopt, voor gezonder koken. Ideaal voor die karakteristieke "BBQ"-smaak en -uiterlijk. Gebruik deze zijde voor:

• Sappige rund-, varkens- of lamssteaks
• Kipsaté of kipfilets
• Worstjes en gehaktballen
• Vis en zeevruchten (garnalen, inktvis)
• Gegrilde groenten (courgette, aubergine, paprika’s, asperges, maïs)
• Gegrild fruit (ananas, perziken)

1. Gladde zijde: Het vlakke oppervlak is ideaal voor voedingsmiddelen die constante warmte nodig hebben of delicater zijn. Perfect voor:

• Ontbijt: eieren, spek, pannenkoeken, wentelteefjes.
• Zeevruchten: mosselen, fijne visfilets, garnalen.
• Groenten: gebakken champignons, uien, paprika’s.
• Sandwiches: gegrilde sandwiches, panini’s, quesadilla’s.
• Vlees: dunne plakjes vlees voor snelle bereiding (zoals teppanyaki).